Cunto Laatiinka Kariibe

Cuntada Latin-ka ee Caribe waxay Tukwila keentaa dhadhanka kala duwan iyo kuwa geesinimada leh ee Mexico iyo Honduras. Goobtan soo dhawaynta leh, ee aan caadiga ahayn, waxaad dhadhamin kartaa daryeelka ku jira saxan kasta. Isku day cuntooyinka raaxada leh ee caanka ah ama sahaminta dhadhanka aanad inta badan ku arkin liiska cuntada ee Mareykanka. Iyada oo leh liis baar ah oo ay ku jiraan cocktails iyo margaritas oo leh nus darsin dhadhan oo kala duwan, waa meel fiican oo lagu raaxaysto qado nasasho leh ama cunto kooxeed oo dabaaldeg ah.

Baahida loo qabo in la ogaado

Suxuunta Honduran ee Asalka ah: Bilow ahaan, isku day Honduran Nachos, oo laga sameeyay jajabyo muus cagaaran oo la shiilay, kaabash, digaag la jarjaray, pico de gallo, iyo basal la shiilay. Dadku waxay sidoo kale jecel yihiin baleadas, tortillas bur ah oo cusub oo lagu buuxiyay digir la shiilay, jiis, iyo kareem (waxaad ku dari kartaa ukun, avokado, ama chorizo ​​si aad uga dhigto mid aad u buuxisa).

Waxyaabaha ugu Jecel Meksiko: Ku raaxayso cuntooyinka caanka ah ee dadku jecel yihiin sida fajitas iyo quesadillas, ama isku day cuntooyinka gaarka ah sida Maraqa Cuntada Badda ee Marinera-Coco, kaas oo lagu daray carsaanyo, shrimp, kalluun, karooto, iyo yucca oo ku jira maraq cunto badda ah oo leh caano qumbaha.

Dadku waxay sidoo kale aad u jecel yihiin Molcajete, oo ah cunto macaan oo Meksiko ah oo lagu bixiyo baaquli dhagax kulul. Sida uu qoray dib u eegis Yelp, "Molcajete laba qof ah waxay ahayd mid cajiib ah. Shrimp, digaag jilicsan, carne asada oo dhadhan iyo jilicsanaan badan leh. Sausage oo basbaas iyo macaan iyo basasha cagaaran oo dhammaantood ka laalaaday baaquli dhagax ah oo kulul. Ku dar jalapeño shiilan oo si fiican loo shiilay iyo cactus dhadhan fiican leh. Cactus-ku wuxuu keenay dhadhan macaan maraqa aadka u basbaaska badan oo hodanka ah. Aad ayaan ugu talinayaa."

Hana ka boodin fajitas. Sida uu qoray mid ka mid ah dib u eegisayaasha, "Laga soo bilaabo cuntada queso dip ilaa digaagga fajitas-kayga aad bay u fiicnayd. Fajitas-kaygu wuxuu ku soo baxay saxan kulul khudaartuna si fiican ayaa loo kariyey, waxaa lagu bunniyeeyay geesaha oo lagu daray karamel."

Cocktails-ka Saxiixa ah: Cab mojito gacanta lagu sameeyay, Bloody Mary, ama cabitaan kuleyli ah oo si fiican u dhammaystiraya cuntada. Margaritas-ku waxay ku yimaadaan dhadhan kala duwan, oo ay ku jiraan mango, strawberry, blackberry, fersken, raspberry, ama, haddii aad dareemayso basbaas, jalapeno. Haddii aad doorbidayso inaad si fudud u dhigto, waxaad sidoo kale dalban kartaa khamri, biir, ama soodho.

Dareenka
Cuntada Latin-ka ee Caribe waxay leedahay soo jiidashada makhaayad yar oo hooyo iyo caan ah. Waxaad ka heli doontaa labada adduun ee ugu fiican: jawi aan buuq lahayn oo leh adeeg diirran oo nadiif ah.