Makhaayadda Zain iyo Makhaayadda Rootiga

Makhaayadda Zain & Bakery Café waa meel qarsoon, oo bixisa suxuunta macaan ee Bariga Afrika marka lagu daro buskudka cusub ee la dubay, sandwiches iyo waxyaabo kaloo badan. Ganacsigan ay qoyska leeyihiin waxaa maamula shaqaale walaalo ah oo leh dhaxal Soomaali ah, xiisaha ay u qabaan soo dhawaynta iyo la wadaagista dhaqankooda cuntada ayaa ka muuqda tayada cuntada iyo jawiga soo dhawaynta. Walaalaha ayaa furay makhaayadda sanadkii 2022, iyagoo ku salaynaya guusha Suuqa yar ee Tawakal ee ku xiga kaas oo qoyskoodu maamulayay tan iyo 1999. Tan iyo markaas, Zain si dhakhso ah ayuu u noqday mid ay bulshadu jeceshahay iyo meel soo dhawayn u ah dadka cusub ee ku cusub cuntada Afrika.

BAAHAN TAHAY INAAD OGAATO:

Suxuunta Muhiimka ah: Ku raaxayso gyros laga sameeyay hilib lo'aad oo cusub, jilicsan, wan ama digaag oo uu diyaariyey hilible guri. Ama ku buuxi hilib riyo jilicsan, shank wan, digaag leh pilaf, ama maraq hilib lo'aad oo Soomaali ah. Ha moogaan cuntadan -- cunto khudradeed oo dhadhan fiican leh oo laga sameeyay digirta fava iyo digirta la shiiday oo ku jirta saldhig yaanyo ah, oo lagu daray xawaash Xawaaji ah oo siisa dhadhan macaan oo adag, waana mid caan ku ah cuntada Soomaalida.

Ku Habboon Kooxaha: "Saxannada Kooxeed" waxaa ku jira qaybo badan oo loogu talagalay in la wadaago. Ka fikir: Maraq hilib lo'aad oo dhadhan fiican leh oo lagu dul shubay saxan baastada ama bariis ah.

Macmacaanka Cusub ee la Dubo: Cunto kariyaha cajiinka ee guriga ku jira wuxuu maalin kasta diyaariyaa buskud cusub, oo ay ku jiraan farmaajo kareem khafiif ah oo Danish ah, baklava oo leh pistachio iyo yicib, donuts iyo xaleef keega qumbaha ee jilicsan.

Goobta: Waxay ku taal SeaTac, oo toban daqiiqo socod u jirta Saldhigga Tukwila-International Boulevard.

JIIDHA:

Zain Restaurant & Bakery waxay leedahay jawi soo jiidasho leh oo aan caadi ahayn halkaas oo aad imaan karto si aad u hesho cunto fudud oo degdeg ah, ama aad ula degto saaxiibo ama qoys si aad u hesho cunto nasasho leh. Shaqaaluhu waa martigeliyeyaal buuxa: haddii qof uu sugayo cunto, waxay qaadan doonaan waqti ay ku tusaan suuqa ku xiga.

WAA WANAAGSAN IN LA OGAADO:

Maaddooyinka laga helo deegaanka: Makhaayadda waxay taageertaa beeralayda iyo alaab-qeybiyeyaasha maxalliga ah iyadoo ka soo qaadanaysa maaddooyin cusub soosaarayaasha u dhow, iyadoo hubinaysa tayada iyo waaritaanka saxan kasta.

Matalaadda Dhaqanka: Maadaama ay tahay ganacsi ay leeyihiin dad laga tiro badan yahay oo ay haweenku leeyihiin, Zain waxay u dabaaldegtaa kala duwanaanshaha waxayna bulshada u keentaa dhadhan dhab ah, iyadoo bixinaysa waayo-aragnimo cunto oo gaar ah oo ka tarjumaysa dhaxalka dhaqanka ee milkiilayaasha.

Ka-qaybgalka Bulshada: Zain Restaurant waxay si sharaf leh u maalgelisaa barnaamijyada ciyaaraha dhalinyarada maxalliga ah, iyagoo gacan ka geysanaya kobcinta hibada iyo dhisidda ruuxa bulshada ee dhalinyarada.