Mudane Dim Sum

Ku raaxayso cuntada raaxada leh ee Cantonese ee Mr. Dim Sum ee Tukwila

Makhaayaddan oo ay leedahay dad maxalli ah oo la yiraahdo Mr. Dim Sum, oo laga furay 2024-kii Westfield Southcenter Mall's Northside Restaurant Row, ayaa si dhakhso ah u noqonaysa meel ay jecel yihiin dadka jecel cuntooyinka Shiinaha. Makhaayaddan oo loo yaqaan buskudkeeda macaan ee gacanta lagu sameeyay, waxay bixisaa cuntooyin asal ah iyo kuwo casri ah oo loogu talagalay kuwa ugu cadcad ee dim sum, oo ku habboon qaniinyo degdeg ah ama cunto nasasho leh.

"Mudane Dim Sum waa wax ka badan makhaayad kaliya—waa dib-u-eegis dhaqan qarniyo badan jiray oo reer Canton ah," ayay tiri Sarah Wang, Agaasimaha Hawlgallada ee Mr. Dim Sum.

Baahida loo qabo in la ogaado:

Buskudka Gacanta lagu sameeyay : Ku raaxayso buskudka si taxaddar leh loo sameeyay sida Buskudka Shimbiraha iyo Doofaarka Shui Mai iyo Buskudka Shrimp, taasoo ku siinaysa dhadhan dhab ah oo ah Cantonese dim sum.

Suxuunta Saxiixa ah: Marka laga soo tago burka, macaamiishu waxay jecel yihiin rootiga hilibka doofaarka ee BBQ, kuwaas oo ah kuwo fudud oo hawo leh, oo leh taabasho macaan. Mr. Dim Sum sidoo kale wuxuu leeyahay aragti gaar ah oo ku saabsan rootiga custard-ka guduudan kaas oo dhiirrigeliyay koox kaligood ah oo raacaysa. Sida Seattle Met ku qortay sheeko dhan oo loogu talagalay saxanka: "Qolalka dibadda ee jilicsan waxay leeyihiin qallafsanaan jilicsan iyo calalin khafiif ah oo ah sum kale oo khafiif ah oo laga sameeyay bur bariis ah oo macaan - "kubbado" doofaarka lagu buuxiyay iyo kubbado sisin ah - oo leh jajab dheeraad ah oo ka yimid jajabyada pankolike ee dibadda oo dhan. Gudaha, guduudka dhalaalaya ee cajiinka ayaa furmaya si uu u muujiyo kareem jilicsan oo jilicsan oo qorrax-jaalle ah."

Meel u dhow Dukaamaysi badan: Ka dib markaad wax cunto, waxaad booqan kartaa dukaamada ku yaal Westfield Southcenter Mall, oo ah xarunta wax iibsiga ee ugu weyn gobolka.

Dareenka:

Meeshani waxay leedahay bilic casri ah oo qurux badan, taasoo ka dhigaysa nasasho nasasho leh iyadoo ay jirto tamar mashquul badan oo suuqa yaalla.